餐饮行业为何需要品牌形象的设计?

  品牌餐饮的形象是餐饮文化建设的核心,是品牌的灵魂,塑造出一个理想的品牌目标形象将赋予品牌强大的生命力。


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  形象不是事物本身,而是人们对事物的感知,不同的人对同一事物的感知不会完全相同,因而其正确性受到人的意识和认知过程的影响。由于意识具有主观能动性,因此事物在人们头脑中形成的不同形象会对人的行为产生不同的影响。形象是品牌餐饮内外对该餐饮品牌的整体感觉、印象和认知,是品牌状况的综合反映。当品牌在社会公众中具有良好的品牌形象时,消费者就愿意购买,愿意接受其提供的服务,带动消费,提高知名度。


  以食物为核心的食欲感观营造,调集一切资源,保持一致口径,做透说透放大食物的一个属性,把食物还原本来味道,让品牌定位准确落地,消费者可感知易识别,同时能传播口碑,提升品牌效应,沉淀品牌文化。优秀的设计都是对本质功能的再造,品牌化美学化标准化等消费价值的改造提升及营销传播方式,是塑成品牌餐饮的必由之路。


  餐饮行业是完全的结合了感官体验的一种综合型体验方式。视觉,嗅觉,味觉,触觉,听觉这几类体验结合的方式。然而视觉体验是整个感官体验中的第一步最核心环节,也关系着品牌餐饮客流量的因素。品牌形象的视觉表现,是联结着品牌、商品、消费者三者的关键。这种非语言传达方式的记忆符号,使餐饮自身的品牌形象让消费者一目了然,效应快捷,且不受民族、国家语言文字的束缚,直观传达。


  摆在消费者面前的是过多选择带来的困扰,不知道选择哪个品牌才会降低选择的风险,避免选择错误带来的不良结果。在这种环境下,餐饮行业就必须提供给消费者选择你的理由,并且这个理由相对于竞争品具有差异化,那么这个能够进入到消费者认知中的差异化理由就成为品牌的核心概念。


  餐饮行业之间的竞争是品牌的较量,良好的品牌形象设计,不只是地位、实力的象征,也将成为消费者选择的重要依据。与此同时,促进品牌与消费者之间的交流、沟通,切合市场经济,散发品牌魅力,品牌才能在消费者头脑里代表着一个被选择的理由,该餐饮品牌才能在众多竞争中胜出。

 

  品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产,增值的源泉来自于消费者心智中形成的关于其载体的印象。


  温州蝴蝶品牌管理,专注于餐饮连锁品牌建设,时尚品连锁品牌建设及会议活动路演落地,精细化渠道下的品牌建设,依托于品牌战略之下的品牌视觉触点深度打造,通过品牌形成品牌追随,通过品牌扩展市场,在消费者中形成一定程度的忠诚度、信任度、追随度,由此使该餐饮品牌在与对手的竞争中有了后盾基础。



原创观点:温州seven+凯旋门现金网设计

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2019-4-5

蝴蝶观点

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