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經(jīng)歷了冷颼颼的冬天后,太陽要開始卯足勁工作了,天氣回溫的你想不想來點冰冰涼的甜點作為飯后消遣,反正我是經(jīng)不住QQ彈加奶氣十足的椰蓉小方的誘惑~如果你也跟我一樣,那順便學一下它的制作方法吧!這么簡單的甜點對你來說,還不就是灑灑水啦~
接下來準備食材:
淡奶油 |
100克 |
牛奶 |
240毫升 |
玉米淀粉 |
40克 |
糖 |
30克 |
椰蓉 |
適量 |
第一步:碗中倒入玉米淀粉和80毫升的牛奶,混合均勻備用
第二步:找一個平底容器,底層均勻的鋪滿一層椰蓉
第三步:將剩下的160毫升的牛奶倒入鍋中,加入白糖和淡奶油,攪拌均勻
第四步:開火,等鍋里的牛奶沸騰后,將第一步混合好的奶液邊攪拌邊倒入鍋里(盡量用不粘鍋)
第五步:小火不停的攪拌至混合奶液變得粘稠即可關火
第六步:趁熱倒入鋪滿椰蓉的容器里,用勺子把表面抹平
第七步:放涼后放入冰箱中冷藏一夜
第八步:取出后,倒扣在案板上,切成小正方體,然后均勻的沾滿椰蓉,如果你講究美觀的話就給椰蓉小方擺個盤兒,要是跟我一樣是個等不及的小吃貨的話,那就不要講究牌面了,開造吧!
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